... sajtokhoz, grillhúsokhoz.
Hozzávalók:
- 2 zsenge salátacukkini
- 1 közepes fej lila hagyma
- 4 ek. olívaolaj
- 3 ek. fehérborecet
- kis csokor friss menta és petrezselyem
- Himalája só, bors, őrölt csilipehely
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
A cukkinit megmosom, meghámozom. A zöldséghámozóval a cukkiniből vékony csíkokat szeletelek. A lila hagymát, a zúzott fokhagymát, az olajat és az ecetet összekeverem sóval, borssal, csilipehellyel. A marinádot az apróra vágott friss mentával és petrezselyemmel együtt a cukkinihez keverem. A salátát legalább fél órára hűtőbe teszem.
Ihelt: Nők Lapja Konyha 2013. július-augusztus
Ez nagyon guszta. El fogom készíteni. :)
VálaszTörlés