Egyéb érdekességek...rólam

2013. augusztus 3., szombat

Almás pite palacsinta...








... a lecsó mellé "másodiknak".




Hozzávalók:



  • 1,5 csésze őrölt mandula
  • 1/4 tk. szódabikarbóna
  • csipet Himalája só
  • 3 kisebb tojás
  • 1-2 ek. por eritrit vagy méz
  • 1 tk. őrölt fahéj
  • 1 közepes alma, lereszelve
  • sűrű kókusztej



 a sütéshez:



  • kókuszolaj



Elkészítése:



A tojásokat kikeverem az édesítővel. Hozzáadom a reszelt almát (a levét is) és a száraz alapanyagokat. Csomómentesre keverem a tésztát. Ha szükséges, annyi kókusztejet adok, hozzá, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjak. Kókuszolajon evőkanálnyi adagokat sütök. 



... fahéjas por eritrittel megszórom, lekvárral tálalom.


... imádjuk a palacsintát! 





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése