 |
| Egyszerű mandulás kenyér... |
"Időnként elmegyek orvoshoz, és megvizsgáltatom vele magam, mert az orvos is élni akar.
Aztán elmegyek a gyógyszertárba, és kiváltatom az orvosságot, mert a patikus is élni akar. Aztán a gyógyszert a csatornába öntöm - mert én is élni akarok." Mark Twain
Aztán elmegyek a gyógyszertárba, és kiváltatom az orvosságot, mert a patikus is élni akar. Aztán a gyógyszert a csatornába öntöm - mert én is élni akarok." Mark Twain
... a tökéletes paleo kenyér!
Az ötletet Mezei Elmira (Paleolit finomságok gyerekeknek) legújabb könyvéből vettem, kissé azonban átalakítottam.
... pirítósnak, szendvicsalapnak kiváló.
- 5 egész tojás
- 200 g őrölt mandula
- 2 tk. nyílgyökérliszt (opcionális)
- 1 tk. szódabikarbóna
- 1 kk. almaecet
- nagy csipet só
- 1 kk. méz (opcionális)
Elkészítése:
A mandulát késes aprítóban finomra őrölöm, hozzáadom a többi alapanyagot, és a géppel összekevertetem. A masszát szilikon kenyérformába öntöm, és 180°C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig sütöm. Nagyjából fél óra lehetett. Rácson hagyom kihűlni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése