 |
| Kacsazsírban sült zeller chips 1. |
... nem szoktam sósat nassolni (Főleg nem bolti chipseket. Egyszer ettem életemben, elég is volt. Nem embernek való, és szerintem nem is tartozik az étel kategóriájába. Művacak.), szívesebben elrágcsálok inkább 1-2 kekszet a délutáni kávé mellé (édesszájú vagyok, tudom, tudom :-D Mindig csak a sütiii.). Ma - nem tudom, miért, megkívántam egy kis sós rágcsálnivalót, ezért gyorsan kisütöttem a hűtőben meglapuló zellert chipsnek.
Receptet nem írok, annyira egyszerű. A zellert meghámozom, és a hámozóval 1-2 mm-es szeleteket vágok a zöldségből. Serpenyőben kacsazsírt hevítek, ebben sütöm ropogósra a zellert. A megsült chipset konyhai papírtörlőn lecsepegtetem, Himalája sóval meghintem.
 |
| Kacsazsírban sült zeller chips 2. |
... aztán beteszek egy filmet, és a zeller chipset BBQ szószba mártogatva elrágcsálom.
... fenomenális! Ha valaki még nem evett zellerchipset, sürgősen pótolja, mert e nélkül nem lehet élni! Tényleg nem! A pattogtatott kukorica pedig nyugodtan elbújhat...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése