 |
| Mézes, mustáros csirkemell salátaágyon... |
"Nem hiszek a véletlen találkozásokban. A világ törvénye olyan, hogy ami egyszer elkezdődött, azt be is kell fejezni."
(Márai Sándor)
Hozzávalók:
- 1 közepes vöröshagyma
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 csirkemell
- 1 ek. méz
- 3 ek. dijoni mustár
- 2 dl tejszín
- só, frissen őrölt bors
a tálaláshoz:
- vegyes zöldsaláta
Elkészítése:
A hagymát finomra vágom, a fokhagymával kevés olajon üvegesre pirítom. Hozzá dobom a csirkemellet, rácsorgatom a mézet, megpirítom. Sóval, borssal, mustárral ízesítem. Beleöntöm a tejszínt, és addig párolom, amíg a mártás besűrűsödik. Tányérokra egy kevés salátát teszek, erre halmozom a ragut.
... egyszerű, gyors és finom!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése