Régóta keresgéltem már egy olyan piskóta receptet, amely nem csak finom, hanem egészséges is és tele van sok-sok gyümölccsel. Végül Pocak Pannánál találtam rá az "igazira". Én is a meggyes változatot készítettem el Graham liszttel és nádcukorral, de már gondolkodom az újabb ízkombinációkon. Ebéd után desszertnek, vagy uzsonnára egy pohár tejjel....hmmm...kiváló! Pocak Pannának pedig nagyon köszönöm a receptet! :-D
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 8 ek víz
- 20 dkg Graham liszt
- meggy (vagy bármilyen más gyümölcs)
- 10 dkg nádcukor
Elkészítése:
1. Először a tojások fehérjét vertem fel 4 ek vízzel, majd a sárgáját a cukorral és 4 ek vízzel.
2. Ezután a két masszát óvatosan egymásba forgattam (próbáltam nem összetörni a habot).
3. Apránként a lisztet is hozzákevertem.
4. A masszát ujjnyi vastagon kivajazott, kilisztezett tepsibe simítottam, sűrűn megszórtam meggyel és előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütöttem.
5. Megvártam míg kihűl, szeleteltem és porcukorral meghintve kínáltam. Nagyszerű lett!
Hú,de jó!Már én is keresgéltem,meg próbálgattam,eltettem a recit.
VálaszTörlésNagyon szép magas lett, igazán tökéletes
VálaszTörlésCsúcs! Egészséges(ebb) és nagyon jól fest. De hová tűnt a méz?:)
VálaszTörlésBelly, Bianka! :-D
VálaszTörlésIldy! Nem mertem piskótát mézzel sütni, nem tudtam, hogy jó sült-e volna ki belőle. Így maradtam a nádcukornál (ha már cukor, akkor egészséges legyen). Szerinted jó lenne mézzel is?!
Aki már próbálta írja meg légyszi kommentben! :))
Nem csináltam még, de szerintem működne. Próbáld ki fél adaggal, hogy ne nagyon pazarolj, ha mégsem sikerülne.
VálaszTörlésA méz folyékony, ugye, esetleg több liszt kell hozzá, vagy hosszabb sütési idő.
Tessék kreatívkodni!:) És várom a híreket!
Én sütöttem mézes piskótatekercset, ha jól emlékszem, majd rákeresek....Az fini volt!
VálaszTörlésAmúgy a graham liszt szerintem is hálás, mert kellemes is, egészséges is. Ez a süti pedig nagyon jól néz ki, szeretem!
Ildy! Köszi, hamarosan belevágok, és értesítelek az eredményről!
VálaszTörlésTrinity! Ha nem túl nagy kérés, el tudnád nekem küldeni a receptet??!! :)))Mindenképpen ki szeretném próbálni. :)
:))) Nagyon guszta lett!
VálaszTörlésDe jó, hogy rád találtam. A fogadott leányomnak graham lisztes recepteket keresek. Ezt a hét végén megsütöm. Köszi.
VálaszTörlésVali! Sok szeretettel köszöntelek nálam, ha elkészítetted írj okvetlenül, hogy ízlett a fogadott leánykádnak! :))
VálaszTörlésMézigörl, ez milyen jó! Úúúúgy ennék néha valami édesset, de a cukrot is és a finomlisztet is kerülnöm kell, és graham liszttel meg nem mertem próbálkozni, azt gondoltam,hogy nagyon tömör lenne. De látom, hogy nagyon is jól néz ki, így hétvégén ezt meg is fogom sütni! Köszi a receptet!
VálaszTörlésJa, és én nyírfacukrot használok, ezt is azzal fogom sütni. Az egészséges, és ugyanannyi kell belőle , mint a rendes cukorból...