Megint egy gyorsan elkészíthető desszertet hoztam nektek, ami nálunk ismét osztatlan sikert aratott. Igazából bármilyen croissant passzol hozzá: a vaníliástól a pezsgőkrémesen át a csokisig bezárólag. Én most pezsgőkrémessel készítettem, de végül is tényleg mindegy. Mi nagyon szeretjük! :-)))
Hozzávalók:
- 5-6 db croissant
- 150 g cukor
- 6 ek méz
- 1 tk van kiv
- 3 ek víz
- 2 dl tejszín
- 2 dl tej
- 4 tojás
Elkészítése:
1. Egy közepes méretű sütőtálat kivajaztam, belecsipkedtem a croissanokat.
2.A cukrot a mézzel és a vízzel - kevergetés nélkül! - egy nagyobb teflonserpenyőben addig melegíttettem, míg aranybarna árnyalatot nem kapott.
3. Óvatosan hozzáöntöttem a szobahőmérsékletű tejszínt (ne ijedjünk meg, összecsomósodik a karamell), és folyamatosan kevergetve felolvasztottam benne a karamellt.
4. Ekkor adtam hozzá a szobahőmérsékletű tejet, és közepes hőfokon hagytam, hogy ez egész egy kicsit besűrűsödjön.
5. Félretettem, hogy langyosra hűljön.
6. Kézi habverővel belekevertem egyenként a tojásokat és a vanília-kivonatot.
7. Meglocsoltam vele a croissanokat, és 15 percig hagytam, hogy a folyadékot szépen magába szívja.
8. 190°C-ra előmelegített sütőbe toltam kb. 20-25 percre (vagy addig, míg meg nem pirul a teteje).
Langyosan, lassan elkanalazgatva a legfinomabb, de hidegen is élvezhető.
Hedonisták tejszínhabbal, vanília (karamell) fagyival tovább fokozhatják az élvezeteket!!!
Forrás: Az ötlet Nigella: Nigella expressz c. könyvéből származik.
JÁTÉK!
Mivel kb. 2 hete elérte a Mézes finomságok... a 100. rendszeres olvasóját és a 70.000 látogatóját, ezért játékot hirdetek!
A nyeremény a főzéshez, de főleg a sütéshez kapcsolódó apróságokat tartalmaz. Egyelőre még legyen meglepetés! (Hamarosan lesz róla kép is!) :-DD
A játék szabályai:
- aki játszani szeretne velem ehhez a megjegyzéshez hagyjon egy kommentet
- további feltétel, be kell, hogy jelentkezzen hozzám rendszeres olvasónak
- határidő: 2011. április 3. 18.00 (itt sajnos a késést nem tudom elfogadni)
- személyesen Méziboy fogja a szerencsés nyertest kisorsolni!
Gyertek minél többen játszani!
Nagyon jól néz ki ez a desszert :) Gratulálok a szép számokhoz is! :)
VálaszTörlésMézigörl!
VálaszTörlésJáték, de jóóó, szeretek játszani :-))))
Nagyon guszta!
VálaszTörlésKépzeld én még soha nem játszottam, úgyhogy gondoltam most elkezdem. :)
Gratula a nézettségedhez-olvasótáborod gyarapodásához.
VálaszTörlésFotódokumentálod nekünk Méziboyt?
Nagyon guszta ez a finomság!!!
VálaszTörlésSzeretnék jelentkezni a játékra.:)
Gratulalok a rengeteg latogatohoz es a szaznal is tobb rendszeres olvasohoz!
VálaszTörlésszeretek játszani igy játszanék...
VálaszTörlésSzia!Gratulálok!
VálaszTörlésSzeretnék játszani!:-)Ez a desszert nagyon különleges és ízletes!
Ezt a népszerűséget??!!:) Gratulaaa!!! Meglehetősen jól hangzik a croissantos desszert is!!!) mentve a mindenképpen megsütendők közé!!:)
VálaszTörlésÉn is jelentkezek!
VálaszTörlésÉn is el fogom készíteni, legjobban a pezsgőkrémeset szeretjük.Gratulálok Neked!Szeretnék játszani!:-)
VálaszTörlésÉn is játszanék:)!
VálaszTörlésJöttem játszani :)
VálaszTörlésGuszta nagyon! Jöttem én is játszani! :)
VálaszTörlésÉn is szeretnék játszani:)
VálaszTörlésEz istenien hangzik. Már a VKF-es receptemből is látszik: imádom a karamellás-mézes dolgokat, úgyhogy ez nagyon telibe talált :)
VálaszTörlésJátszani pedig nyilván: ki ne szeretne? :)
Gratulálok a rengeteg olvasóhoz és látogatóhoz!
én is szeretnék játszani, és persze nyerni is izgi kis apróságokaaat!:)de jó lenne:)grat, és további sok sikert a bloghoz!:)
VálaszTörlésEddig csak a facebookon követtelek,de a játék izgalmáért mindent!:)
VálaszTörlésNagyon guszta ez a finomság! Biztos elkészítem a héten!:)
VálaszTörlésÉn amúgy is szerettem volna hagyni egy mondatot, most így kettő lesz!
VálaszTörlésNagyon jól hangzik ez a pezsgős dolog, a múlt héten ki akartam próbálni, de nem maradt, sajnos...:), viszont ez nagyon tetszik, "muszáj" lesz vennem!
Szeretek játszani, főként hogy ilyen titokzatos vagy! Nagyon szeretem a fotóidat, üdv EllaBella
VálaszTörlésGratulálok a sokasághoz!
VálaszTörlésÉljen a játék!
Irigykedek a 100 fős olvasóközönség miatt és a 70.000 látogatásért! De gratulálok is hozzá, természetesen! És szeretnék részt venni a játékban :)
VálaszTörlésNagyon finom lehet!...és még játék is van :)
VálaszTörlés(van kiv - tetszik :))
Gratulálok!
VálaszTörlésÉn is, én is szeretnék játszani! :-)
Istenien néz ki
VálaszTörlésItt vagyok én is ! :)))
VálaszTörlésGratulálok a szép számokhoz! pusza
Mézigörl, mielőtt a saját játékodat kihírdetnéd, nézz be hozzám légyszí egy szóra:-))))
VálaszTörlésDe szívesen játszom én is:-))))
Jöttem játszani:-)
VálaszTörlésKöszönöm,hogy olyan Kedves volták a VKF-nél velem:-)
Én is szeretnék játszani :) Guszta nagyon!
VálaszTörlésTetszik a mézes finomságod, jöttem én is játszani.
VálaszTörlésGratulálok a kerek számokhoz!
Imádok játszani, no meg persze nyernék is szívesen...:o) Főleg, mert láttam a klassz ajándékokat!!!
VálaszTörlésNagyon szeretem a receptjeidet, már sokat elkészítettem, mindig szuper eredménnyel! :)
VálaszTörlésSzeretnék jelentkezni a játékra, hátha nálam landolnak a csodás nyeremények!!!
Szeretnék én is játszani :) Nagyon tetszik az oldal, egy ideje figyelem már; én friss, pár hónapos vega gasztroblogger vagyok (www.magdireceptek.blogspot.com).
VálaszTörlésKöszi a recepteket és a játékot!Én is jelentkeznék.
VálaszTörlésgratulálok. és én is jelentkeznék:)
VálaszTörlésGratula és csatlakozom :)
VálaszTörlésSzia!
VálaszTörlésTitkos rendszeres olvasó vagyok, és csatlakoznék a játékhoz. :)
V.
Szia!
VálaszTörlésKüldök egy "jó szót", ami egy játék is, ha érdekel, nézz be!:)
Gratulálok a 100. olvasódhoz. Jelentkeznék én is a játékra, ha lehet.
VálaszTörlésSzia Mézi!
VálaszTörlésMindig nézlek én is, az egyik NoSalty-s recimbe bele is írtalak. Nagyon szeretek én is ilyeneket játszani. Csak az a gond, hogy nem tudom, hogyan kell "rendszere olvasóként" bejelentkezni. o.o
bAbszalma
Berger! A jobb oldali sávban kell a követés gombra rákattintani, utána már kiírja magától, hogy mit kell csinálni! :-DD Sok szeretettel köszöntelek nálam! :-D
VálaszTörlésKöszi, azt hiszem sikerült, eddig nem görögtem le ennyire alulra a lapon. Minden jót :)
VálaszTörlésKedves Mézigörl!
VálaszTörlésNemcsak a csodás ajándékok reményében (bár kétségkívül nagy húzóerőt jelentenek:), de hatalmas gratuláció és hálás köszönet az eddig posztolt receptekért. Nemcsak a gasztrofotók lenyűgözőek, a recik még update lisztre/teljes kiőrlésűre adaptálva is működnek (zömük tesztelve:).
Így tovább és még jelentős sikereket!
Egy rendszeres olvasód helyett/most már követőd (is)!
z.
Én is, én is, én is szeretnék játszani!
VálaszTörlésÉs még születésnapom is van aznap!
Mond meg Méziboynak, ügyesen válogasson a cetlik között :D
Jövök máskor is!
Szia!
VálaszTörlésÉn is szeretnék játszani.
Gratulálok a blogodhoz!!
Gratulálok a játékhoz! Lassan kezdheted törni a fejedet, hogy milyen legyen a második forduló, a 200.törzsolvasó és a százezredik látogató tiszteletére :)
VálaszTörlésA játékot ezennel lezárom, köszönöm, hogy ilyen sokan jöttetek! Eredmény holnap este várható! :-D
VálaszTörlés