Ezt az indiai frissítőt Jamie Oliver Egyszerűen csak főzz c. könyvéből néztem ki napokkal ezelőtt. Szokásomhoz híven nem követtem teljesen a receptet: mézzel és kardamommal ízesítettem ráadásként. Rendkívül kellemes, üdítő finomság, amely bármely alkalomra kiváló. Aki esetleg a kardamommal nincsen barátságban, nyugodtan hagyja ki, és szórjon a tetejére kókuszreszeléket.
Figyelem!!! Holnap után (azaz, 2011. március 22. napján) lejár a VKF. 41. fordulójának végső határideje!!!!
Hozzávalók:
4 személyre
- 2,5 dl natúr joghurt
- 1,3 dl tej
- 200 g szeletelt, kimagozott friss mangó
- ízlés szerint méz
- ízlés szerint őrölt kardamom (nincs benne)
Elkészítése nem igényel túl nagy erőfeszítéseket: az összes hozzávalót bedobjuk a turmixgépbe, és 1-2 percig turbózzuk, majd poharakba öntve felszolgáljuk. Hűtőben akár 24 óráig is eltartható. Szerintem behűtve a legklasszabb.
Forrás: Jamie Oliver: Egyszerűen csak főzz
Finom lehet
VálaszTörlésCsatlakozom Biankához, szerintem is finom lehet. Szívesen megkóstolnám a kókuszreszelékes változatát.:)
VálaszTörlésÉn is csatlakozom az előttem szólókhoz :)
VálaszTörlésSoha nem csináltam még mangó lassi-t, ideje ezt is felvenni a repertoárba