... chilis, mézes mustáros dresszinggel.
... mondjuk...holnap reggelire.
... az utolsó recept, és ígérem,
ma már elülök a hátsó felemen.
Nagy marék ruccolát tányérba halmozok. Egy teáskanálnyi mangalicazsíron kisütök 4 szelet baconszalonnát, majd 3 tükörtojást. Egy rész balzsamecetet összekeverek három rész olívaolajjal, 1 kk. chilis, mézes mustárral*, egy csipet őrölt borssal és sóval. Alaposan meglocsolom a dresszinggel az ételt, végül az egészet elpusztítom...igen...az egészet egymagam. :-)
* ennek hiányában 1 tk. dijoni mustárt ízesítsetek
néhány csipet szárított chilipehellyel
Jó kis reggeli lenne.
VálaszTörlés