Ma annyira, de annyira karácsonyi hangulatom volt, így erős késztetést éreztem arra, hogy keksz sütésbe kezdjek. Jó, tudom ez nem kifejezetten karácsonyi keksz, de én akkor is nagyon megkívántam. Az a jó benne, hogy sokféleképpen variálható. Most éppen dióval, fahéjjal és mazsolával készítettem, de karácsonyra - egy kicsit ünnepiesebb hozzávalókkal - mindenképpen sütök még belőle. :-DDD
Hozzávalók:
- 3 dl zabpehely
- 3 dl Graham liszt
- 3 dl finomliszt
- 3 dl méz
- 1,5 dl olaj
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1 mokkáskanál őrölt fahéj
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
- 10 dkg durvára vágott dió
- 1 tojás
- 10 dkg mazsola
a formáláshoz:
- 1-2 ek. olaj
Elkészítése:
1. Az összes hozzávalót nagy tálba rakjuk, majd alaposan összegyúrjuk.
2. Olajozott kézzel evőkanálnyi darabokat szaggatunk belőle, és egyenként szép egyformára ellapítjuk.
3. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra és kb. 10 perc alatt megsütjük a kekszeket.
Megjegyzés: Frissen ropogós, másnapra kissé meggyengül. Fémdobozban napokig eláll, ha marad...:)) Szerintem karácsonyi gasztro ajándéknak sem utolsó. Szép fémdobozban, színben hozzá passzoló szalaggal átkötve!
Jah! Egészségmániások is nyugodtan készítsék!!! A Graham-, és a finomliszt aránya tetszés szerint alakítható!!!
Forrás: A receptet innen lestem el.
Hihi, először én is zabpehelyben gondolkoztam:)
VálaszTörlésTe Mézi, én nem komálom a mazsolát (így most áfonyának képzelem, hogy ne rontsa el a hatást:), de ahogyan itt kikandikál a sütiből, az nagyon ott van!!
Remek recept és szuper a fotó!
De szépek!
VálaszTörlésA mazsoláért általában én sem rajongok, általában áfonyát használok helyette :)
Ildy! Tuuudom, hogy nem szereted, nyugodtan cseréld le áfonyára, meggyre, cseresznyére...Nálunk sok a mazsolafan, ezért szinte "kötelező" beletennem...
VálaszTörlésAmúgy régóta keresgettem már egy mézes-zabpelyhes kekszreceptet, ez tényleg nagyon jól sikerült, falta a család (szó szerint). Úgyhogy ez marad az alapreceptem, és variálom majd. Aztán majd megmutatom nektek is a végeredményt. :)))
Csibe! Nyugodtan cseréld le a mazsolát, nekem sajna nem volt itthon áfonyám, de a következő változatban már lesz! Amúgy isteni finom, hamar összedobható, és még egészséges is!!! :)))
VálaszTörlésAkkor én ezt kérném karácsonyra ! Becsomagolva , kis masnival átkötve :) !
VálaszTörlésIsteni, nagyon szeretjük az ilyen kekszeket
VálaszTörlésNagyon finom lehet!:-)
VálaszTörlésNagyon pazar a kép!!!
VálaszTörlésMmm, ez fincsi! Nekem jöhet mazsolával is, masni nélkül. :D
VálaszTörlésFinom kis keksz lehet, imádom a mazsolát :)
VálaszTörlésÉn is örülök, hogy rád találtam, a méz nagyon közel áll hozzám ráadásul, genetikailag is, Nagypapám méhész volt :)
Lányok! Köszi mindenkinek! :))
VálaszTörlésZsiri! Sok szeretettel üdvözöllek nálam, gyere máskor is nyugodtan. Látod van is bennünk közös, nekem az édesapám méhészkedik! :))