Szimpla saláta cukkinivel és friss zöld fűfszerekkel. Ajánlom roston sült, vagy grill,- húsok mellé, de önmagában is remek pl. sajttal, dióval megbolondítva.
Hozzávalók:
2 személyre
- 1 közepes méretű zsenge cukkini
- menta
- petrezselyem
- bazsalikom
- frissen facsart citromlé
- só
- frissen őrölt fekete bors
- kevés olívaolaj
Elkészítése:
A cukkinit 1-1,5 mm-es szeletekre vágjuk, tányérra rakosgatjuk. A zöld fűszereket felaprítjuk. Egy kevés olívaolajat összekeverünk citromlével, sóval, borssal, majd meglocsoljuk vele a cukkini szeleteket. Legvégül megszórjuk a zöld fűszerekkel, és már tálalhatjuk is.
És egy kis cukkinis-köleses kenyérből készült pirítóssal szuper vacsora lehet! :) Ötletes.
VálaszTörlésSalátának még nem ettem,de kipróbálom.Nagyon guszta .
VálaszTörlésSalátának még sem próbáltam, így vittem is!
VálaszTörlés