Meggyes süti Gabojszától...

 ... a Manócskáimnak sütöttem a minap a füstölt csülkös bableves maradékához.

... nagyon szerették!

Hozzávalók :

egy nagy (40X32 cm-es) tepsihez:

• 400 g liszt
• 2 tojás
• fél dl olaj
• 4 dl langyos tej
• 50 g friss élesztő
• 1 teáskanál cukor
• csipet Himalája só

Elkészítése:

Cukros, langyos tejben felfuttatom az élesztőt, majd a többi hozzávalóval rugalmas tésztát gyúrok,  15-20 percig hagyom pihenni. Vékonyra kinyújtom, sütőpapíros tepsibe teszem és hagyom fél órát kelni.

Bőségesen befedem magozott meggyel, megszórom őrölt fahéjjal és egy kevés nádcukorral, azután előmelegített sütőbe teszem és 180 fokon kb. 25-30 percig sütöm.

Forrás: Gabojsza