 |
| Aszalt barackos-mézes-búzacsírás golyók... |
... a búzacsíra az egyik legértékesebb csíra! Szív-, csontvédő és rákmegelőző táplálék. Jelentős mennyiségben az összes aminosavat tartalmazza. Bővelkedik E-vitaminban, káliumban. Kiemelhető még a foszfor, a vas, cink, B1-, B2-,
B6-vitamin, folsav, biotin, króm, magnézium, kalcium tartalma is. Felnőtteknek napi egy evőkanálnyi ajánlott. Belekeverhető joghurtba, kefirbe, bármilyen kásába, de nagyon finom például ebben a golyóbisban is...
Hozzávalók:
- 120 g aszalt barack
- kb. 1 dl narancslé (100 %-os)
- 2-3 evőkanál méz
- annyi búzacsíra, amennyit felvesz
- búzacsíra vagy kókuszreszelék a hempergetéshez
Elkészítése:
A barackot beáztatom a narancslébe, miután megpuhult késes aprítóban a mézzel és búzacsírával együtt
összedolgozom. Először csak keveset adok hozzá, majd egy
kanállal, még annyit keverek hozzá,
amennyivel sűrű masszát kapok. Rövid időre a hűtőbe teszem. Amikor már formázható az állaga, nedves kézzel kis golyókat készítek belőle. Búzacsírába vagy kókuszreszelékbe hempergetem őket.
Forrás: Egy csipetnyi szeretet
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése