 |
| Palacsinta hajdinaliszttel... |
... glutén, tej és cukormentes.
Hozzávalók:
- 165 g hajdinaliszt
- nagy csipet tengeri só
- 1 egész tojás
- 2 ek. olívaolaj
- 375 ml víz
Elkészítése:
A lisztet elkeverem a sóval, fokozatosan adagolom hozzá a vizet. Amikor a víz felét már hozzá adtam, beleütöm a tojást, és folyamatosan beledolgozom az olajat és a maradék vizet is. Sűrű palacsintatészta állagúnak kell lennie. Forró, olajjal kikent palacsintasütőbe sütöm ki őket a szokásos módon.
... édes és sós töltelékkel is tölthetitek.
Forrás: Rita konyhája
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése