Annyira várom már a jó időt! Komolyan kezd tele lenni a hócipőm ezzel a rossz idővel! :-DD Igaz, hogy ez a desszert nem élénkít, de akkor is jót tett a lelkiállapotomnak ebben a borús, havas időben.
Mostanában annyi blogtársam készítette - Gizi, Jucus -, hogy én is megkívántam és nekiláttam. Nagyon jól esett a fotelba kucorodva elkanalazgatni! Most éppen tojáslikőröset készítettem, de igazából mindegyik fajtáját imádom. Ha tojáslikőröset csinálok, akkor mindig Melinda jól bevált receptjét veszem alapul (persze cukor helyett mézzel).
Az elkészítése pedig nem igazán követel nagy konyhai jártasságot, ezért a kezdő háziasszonyok is nyugodtan megpróbálkozhatnak vele! :-DDD
Hozzávalók:
- 2,5 dl tejszín
- 1,5 dl tojáslikőr
- 2 dl tej (3,5%-os)
- 5 dkg méz
- vaníliarúd (vagy 1 ek. vanília-kivonat)
- 4 lap zselatin
Elkészítés:
1. A tejet a mézzel, a vanília kikapart belsejével forrásig melegítjük.
2. A zselatinlapokat kevés vízbe beáztatjuk, és a felhasználás előtt jól kicsavarjuk.
3. A tejhez hozzáöntjük a tejszínt és újra felforraljuk.
4. Levesszük a tűzről, beledobjuk a zselatint, majd addig kevergetjük, amíg azok elolvadnak benne.
5. Kicsit hagyjuk hűlni, belekeverjük a tojáslikőrt, majd formákba, poharakba öntjük, utána hűtőbe tesszük.
Egy éjszakát dermedni hagyjuk.
6. Hidegen, házi szilvalekvárral szervírozzuk (vagy erdei gyümis szósszal, ahogy Melinda készítette).
Forrás: Kreatorta
Ez valami eszement jól hangzik :-) Külön nagyon jó a lekvár/gyümölcsszósz!
VálaszTörlésSzóval a tetején az szilvalekvár, nyami..
VálaszTörlésImádom a panna cottát. Ez a tojáslikőr dolog nagyon jól hangzik. Vittem a receptet! :)
VálaszTörlésIde vele:)
VálaszTörlésJaj édes istenem, kell nekem ilyeneket nézegetni este, kopogó szemekkel:-))
VálaszTörlésNagyon jól néz ki.
Annyi helyen láttam már, de még sohasem készítettem, nem tudom ízlene e, mert a tejet magában nem szeretem:-))
FANTASZTIKUS
VálaszTörlésÚgy megenném!
VálaszTörlésNagyon guszta!
Szia :) nekem is elegem van a rossz időből, jöhetne már egy kis jobb idő végre.:)Ehhez a finomsághoz meg csak annyit tudnék mondani, hogy egész fantasztikusan hangzik.
VálaszTörlésSzuper finom lehet!!!!!!! Már tegnap is megcsodáltam a facebookon, de ma is idecsalogatott.:)))
VálaszTörlésNAGYON TETSZIK! Mikor Húsvétkor készítjük az ajándék házi tojáslikőröket, akkor ki fogom próbálni. :)
VálaszTörlésLányok! Örülök, hogy tetszett a recept, várom a visszajelzéseket! :-DD
VálaszTörlésGesztenye! Szerintem megér egy próbát! :-D