VKF. 41. forduló - második összefoglaló

11. Ízlésszindróma nem egy rendszeres mézfogyasztó, viszont pár éve már nagyon szereti a mézet. Gyermekkorában egyáltalán nem evett, sőt egy nagyobb gyomorrontása után még az is felmerült, hogy allergiás rá. Így aztán erős ellenérzései voltak a méz irányában, ráadásul még az ízét is rossznak találta. Néhány év elteltével azonban megnyalogatta a mézet, és csodák csodájára nem lett tőle semmi baja. Végül aztán rájött, hogy nem allergiás rá, és boldogan ette a mézes - vajas kenyeret. :-DD

Nézzétek milyen guszta, egészséges mézes-zabpelyhes polentagombócokat talált ki erre a fordulóra!!! Bizony én sem tiltakoznék, ha felém gurulhatna egy-két gombócka!:-D

12. Ildy bloggerína kartársnő (Egy konyha) sem volt rest ebben a fordulóban, mivel egy tartalmas, különleges ízvilágú mézes, csípős lencselevessel és egy banános, csokis rizskochhal is készült. 

Mesés ízkombináció és kivitelezés! :-D

13. Családi tűzhely a "nagy utazásra" olyan nasit készített, ami ébren tartja, kézre áll, nem morzsálódik, feldobja az elcsigázott testet, lelket, és nem utolsó sorban finom. Kávés-mézes keksze lett a végeredmény, ami teljes mértékben megfelelt a VKF. 41. fordulója elvárásainak. Náluk jelesre vizsgázott!  :-DD

14. Tücsökbogár a VKF. előző fordulójának háziasszonya szerint nagyon feladtam nektek a leckét! :-DD Végül azért a feladat mégsem fogott ki rajta: isteni finom, ropogós csirkeszárnyakat sütött erre az alkalomra. A lányainak pedig annyira ízlett ez az étel, hogy még másnap is ezt készítették anyukájukkal ebédre. :-D

Ugye milyen szuperül néznek ki ezek a csirkeszárnyak??? Már a gondolatuktól is megéhezem...

15. Béres Andinak sincsen blogja, de imád főzni, így mindenképpen be szeretett volna nevezni erre a fordulóra. Egy csodás tejszínes mustáros húst főzött, amit az alábbi módon készített el.

Hozzávalók:

• 50dkg csirkemell vagy sertéstarja csíkokra vágva
• 1 fej hagyma
• 3 dl tejszín
• 1 evőkanál liszt
• 4 evőkanál mustár
• 2 evőkanál méz
• só,bors
• olaj

A húst csíkokra vágom. A hagymát megpucolom és finomra vágom. Egy teflon serpenyőben olajat hevítek és a hagymát üvegesre párolom. Hozzáteszem a húst sózom, borsozom és a mézet is beleteszem, megsütöm.

A tejszínt elkeverem a mustárral és a liszttel csomómentesre. Ha kész húshoz adom és forralok rajta egyet.

Tésztával, nokedlivel, tarhonyával tálalható.

Én már ki is próbáltam! Isteni lett! :-DD

16. Szamóca (Mit főzzek holnap?) is szorgos volt ebben a fordulóban. Először ezt a mézes muffint sütötte, amelyet a vállalkozó kedvűek még ízesebbé tehetnek egy kis mézes fűszerkeverékkel, kandírozott naranccsal, vagy diófélékkel.

Végül annyira belelendült a sütésbe, hogy ezt a mézes szeletet is elkészítette. Ugye milyen eszméletlenül jól néznek ki? :-DD

17. Szemirámisz nagyon megörült a VKF kiírásnak, egy csomó recept forgott is a buksijában... Aztán oly sűrűek lettek a napjai, hogy el is felejtkezett róla. Az utolsó nap vette észre, hogy - ajajaj- hamarosan lejár a határidő. De aztán gondolt egyet, nem hagyta magát,  és erre a gyorsan elkészíthető, ínycsiklandozó mézes dióval és aszalt szilvával töltött körtére esett a választása.

Szemirámisz! Nagyon örülök, hogy úgy döntöttél, elkészíted ezt a finomságot. Annyira meggyőztél, hogy én is el fogom készíteni ! :-D

18. Foncsi (Bisztró az álom szélén) szerintem - a maga 15 évével - a VKF. 41. fordulójának legfiatalabb pályázója, aki ezekkel az ámulatba ejtő mézes-levendulás madeleine-ket nevezte be a fordulóra. Vajtól ropogós külső után illatos, puha belső, átitatva a levendula frissességével és a méz aromájával. Máskor is készíteni fog ilyet - étcsokiba mártva, levendulavirággal megszórva. :) 

Foncsi! Tényleg le a kalappal előtted! :-D

19. Erika (Pinkcsoki) is - aki egyébként elég bevállalós - szereti a mézet, mindenben el tudja képzelni, ezért máris belecsurgatta ebbe a diókrémes bonbonba, amit rozmaringgal ízesített, és amelyet még sosem evett-készített.

Én is nagyon szeretem a dióbonbont, igaz még rozmaringgal nem próbáltam, de szerintem is remek ötlet! 

20. Colors in the kitchen is nagyon szereti a mézet, főleg bundáskenyérre kenve. Besztercén a nagyija nem sózta a bundáskenyeret, ehhez pedig tökéletesen passzolt a méz. Imádta, ahogy olvad a meleg bundáskenyéren, és lecsöpög a tányérra. :-D A méz igazán méltó helyet kapott ezekben a mézes reformfalatokban is.

Imádnám ezeket az aprósütiket! :-D Bár, biztos, nem marad belőlük egy morzsa sem?! :-D  

21. Anita (Kávé és csokoládé) egy egészséges nyalánksággal készült, melynek ötletét a 101 csábító desszert- Kipróbált és bevált receptek c. kötetből leste el.Egyszerű és nagyszerű sült gyümölcseivel, mézes boros öntetével szerintem bárkit le tudna venni a lábáról! Ti is így gondoljátok??? :-D