Tzatziki gyroshoz

Nyáron nem kívánjuk a nehéz ételeket, ezért tegnap ebédre gyrost készítettem tzatikivel, görög salátával és frissen sült pitával. Fenséges lakoma lett belőle. :-DD

A tzatzikihez mennyiségeket szándékosan nem írtam, mert ez az a saláta, amit mindig folyamatosan kóstolva, szemmértékkel, ízlésünk szerint készítek el.Ebben a hőségben kellemesen üdítő saláta. :-DD

Hozzávalók:

• kígyóuborka (nálunk most zsenge kerti uborka)
• frissen aprított kapor
• zúzott fokhagyma
• só
• frissen őrölt fekete bors
• olívaolaj
• citromlé v. vörösborecet
• görög joghurt

Elkészítése:

Az uborkát megmostam, megtisztítottam, de mivel friss, zsenge szedés, ezért nem pucoltam meg. Vékony csíkokra vágtam. Összekevertem a kaporral, a zúzott fokhagymával és a joghurttal. Ízesítettem sóval, borssal, olajjal, citromlével (vagy ecettel) majd hűtőbe tettem egy éjszakára. Tessék kóstolni közben, és ha kell, utána ízesíteni! :-D