Azért szeretem a muffint, mert amellett, hogy hipp-hopp elkészül, még számtalan módon variálható. Igazi reggeli, vagy délutáni kávé mellé való finomság. A gyerekek is nagyon szeretni fogják! Langymelegen a legfinomabb! :-DD
Hozzávalók:
- 10 dkg finomliszt
- 10 dkg Graham-liszt
- 10 dkg zabpehely
- 2,5 dl tej
- 1 dl olaj
- 2 tojás
- 5 dkg méz
- 5 dkg barna cukor
- egy csipet só
- 2,5 tk. sütőpor
- 3 marék ribizli (mirelit is lehet)
Elkészítése:
A cukrot és a mézet a tojásokkal habosra kevertem, az olajat, ezután a tejet fokozatosan dolgoztam hozzá. A lisztet, a zabpelyhet a sóval és a sütőporral összevegyítettem, majd a nedves részhez kevertem. Nem kell precízen összekeverni, mert úgy lesz "szellős" a muffinunk, ha csak nagyjából dolgozzuk össze a hozzávalókat. Nyugodtan maradhatnak benne csomók is. A ribizlit is beleszórtam, majd szilikonos muffin-formákba adagoltam, és 180°C-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütöttem (tűpróba!).
Nagyon jól néz ki:) A gyerekeim nagyon szeretik a muffinokat, ribizlist pedig még sosem készitettem. Igaz ribizlim nincs, de szerintem áfonyával is jó lesz:)
VálaszTörlésNagyon szeretem én is a muffint! Pont abból a szempontból amit felsoroltál, hamar készen van és nagyon finom! Guszta és finom ez is amit most csináltál!
VálaszTörlésSzia:) Mézigörl kérlek nézz be a blogomba van ott neked valami.
VálaszTörléshttp://receptekrekamanotol.blogspot.com
Én is készitettem ribizlis muffint, imádnivaló.
VálaszTörlésNagyon szépséges
VálaszTörlésGuszta nagyon, és szeretem én is :)
VálaszTörlés