 |
| Pilóta-ihletésű piskóta tallérok 1. |
... az én értelmezésemben laktóz-, és gluténmentesen.
... holnap Győrbe utazom, ezek a finom piskóta tallérok útravalónak készültek.
... ha marad belőlük holnapra egy darab is.
... óriási sikerük van ugyanis.
... főleg a sárgabarack lekvárosnak!
... főleg a sárgabarack lekvárosnak!
 |
| Pilóta-ihletésű piskóta tallérok 2. |
A piskótához összekeverek 100 g finomra őrölt mandulát,
50 g eritritolt / nyírfacukrot. 5 tojást szétválasztok,
a fehérjéket nagy csipet sóval habbá verem. A verést folytatva
hozzákeverem egyesével a tojások sárgáját is.
Óvatosan beleforgatom a száraz hozzávalókat.
A masszát habzsákba töltöm, szilikonos sütőpapírra
2,5-3 cm átmérőjű korongokat nyomok. 170°C-on sütöm őket kb. 8 percig,
vagy amíg a szélük egy kissé barnulni nem kezd.
A sütőpapíron hagyom őket kihűlni. Lehúzom a tallérokról a papírt,
mindegyik tetejét alaposan megkenem szilva-, és sárgabarack
lekvárral, majd megcsorgatom őket gőz felett felolvasztott
min. 70%-os étcsokoládéval.
... a piskóta receptjét Tücsökbogártól lestem el.
Szia. A csoki belefér a zérótoleranciás laktózosok étrendjébe? Köszi a választ! Kitti
VálaszTörlésÉn olyan étcsokit használok, amiben nincs laktóz.
VálaszTörlésSzia!Működni fog mézzel is szerinted?Köszönöm a választ:)
VálaszTörlésMég nem próbáltam még mézzel, úgyhogy csak tippelve mondom: igen. :-D
VálaszTörlés