Egyéb érdekességek...rólam

2012. május 20., vasárnap

Kókuszpuding...

Kókuszpuding...


...mézzel. Ez a brazil desszert amilyen egyszerű, és kényelmes elkészíteni, olyan nagy sikerre számíthat... Ez olyannyira igaz, hogy nálunk szinte ideje sem volt kihűlni...:-)


Hozzávalók:

  • 500 ml tej
  • 500 ml kókusztej
  • 4 ek. étkezési keményítő
  • 5-6 ek. méz vagy ízlés szerint

Elkészítése:


A tejet és a kókusztejet a mézzel forráspontig melegítjük, belekeverjük a korábban félretett tejjel elkevert keményítőt. Kézi habverővel folyamatosan kevergetve besűrítjük, poharakba töltjük. Miután kihűlt, néhány órára hűtőbe tesszük...és igyekszünk türelmesek lenni, hogy menten fel ne faljuk az egészet. :-)


Forrás: Good Food, 2011. március

2 megjegyzés: