Elnézést mindenkitől, de ez a hét egy kicsit "húzós" volt számomra, nem sok időm jutott a gép elé ülni. Természetesen főztem és sütöttem a héten, de időhiány miatt - sajna - nem tudtam megörökíteni őket. Ígérem, hogy a legjobbakat hamarosan újra elkészítem.
Ezt a desszertet Delishtől lestem el még a múlt héten, és mert nálunk nagyon bejött, így készült belőle még egy adag. Nagyon finom, és tényleg csak frissen az igazi!!!
A Delish által közölt receptet hűen követtem, azonban én egy kicsit hagytam pirulni a szélét...mi így jobban szeretjük. Szilvalekvárt és porcukrot kínáltam hozzá, de el tudnék képzelni hozzá mondjuk egy gombóc vaníliafagyit! :-DD
Delishnek pedig köszönöm! Isteni! :-))
Hozzávalók:
- 130g sima liszt
- 90g kristálycukor
- 4 tojás
- 1 ek vaj
- 250ml tej
- 150g aszalt szilva
- csipet só
- 2 ek rum
Elkészítése:
1. Egy kerek sütőformát kivajazunk (de süthetjük egyszemélyes ramekinokban is) ,és egyenletesen eloszlatjuk az aszalt szilvát.
2. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
3. A lisztet, cukrot, csipet sót egy tálban összekeverjük, mélyedést csinálunk a közepébe, majd egyenként beleütjük a tojásokat és az egészet simára kikeverjük.
4. Hozzáöntjük a tejet, olvasztott vajat és a rumot, ha használunk, ráöntjük az aszalt szilvákkal előkészített formába és kb 35 percig sütjük, amíg a teteje megszilárdul és szépen felemelkedik.
5. Porcukrozzuk a tetejét és már tálalhatjuk is egy csésze teával, kávéval.
Isteni, azt hiszem szívesen megkóstolnám
VálaszTörlésÉn is szívesen megkóstolnám!:-)
VálaszTörlésEgyet szívesen bekanalaznék.
VálaszTörlésKedves Mézigörl!
VálaszTörlésSzuper receptek!!!!
Szép lett! :) köszi a promóciót!
VálaszTörlésEz is nagyon finom lehet, de mára a gesztenyés créme brulée-t irányoztam elő.Kicsit félek a karamellizálástól, remélem az enyém is olyan finom roppanós lesz, mint a Tiéd.
VálaszTörlésNa ideértem végre. Ez már megint isteni Mézi, olyan fincsiségeket csinálsz, hogy folyamatosan csurog a nyálam. Ügyes vagy!! Puszillak!
VálaszTörlésÉn is ideértem vééégre! Érdemes megkóstolni, tényleg finom!
VálaszTörlésDelish! :-DD
Életünk! Ne félj a karamellizálástól, hidd el, gyerekjáték! :-DD
Ildy! :-D Puszi neked is! :-D