Egyszerű és gyors vacsora a rohanó hétköznapokra. Gyökérkenyérre kenve...nyammm! :-D
Hozzávalók:
- 1 nagy sárgarépa, lereszelve
- 250 g cottage cheese
- 2 ek. tejföl
- 1 ek. házi majonéz
- ízlés szerint só
- ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
- ízlés szerint szárított chili
- 1 csokor petrezselyem, felaprítva
Elkészítése:
A sárgarépát lereszeljük, a petrezselymet felaprítjuk. A tejfölt, a majonézt, a cottage cheese-t alaposan összekeverjük, majd beleforgatjuk a sárgarépát és a petrezselymet. Sózzuk, borssal és szárított chilivel ízesítjük. Tálalásig hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Megjegyzés: Ha gyerekek is esznek belőle, akkor a chilit nyugodtan hagyjátok ki belőle! A bátrabbak szárított helyett friss, felaprított chilit is használhatnak! :-D
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése