A "fiúk" kedvence, bármennyit képesek belőle megenni, csak győzze valaki sütni. :-DD Na jó, én mindig szívesen készítem, mert annyira egyszerű, hogy mosogatással együtt max. fél óra alatt meg van. Most éppen meggyet szórtam a tetejére, hogy fogyjon a kamrából, de más idénygyümölccsel is mennyei. Klassz lesz a délutáni kávé mellé...:-D
Hozzávalók:
- 4 egész tojás
- 1,5 dl olaj
- 0,6 dl tej
- 7 ek. házi vaníliás cukor
- 13 ek. finomliszt
- 3 ek. kukoricaliszt
- egy nagy csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 üveg magozott meggy, lecsepegtetve
Elkészítése:
Először a száraz hozzávalókat keverem össze, majd a tojásokat - kézi habverővel - fehéredésig keverem a cukorral. Fokozatosan hozzáadom az olajat, a tejet és belereszelem a citrom héját. Beleszitálom a lisztet (ha lusta vagyok nem szitálom :-D), és a masszát sütőpapírral kibélelt 20x30 cm-es tepsibe simítom. Rászórom a meggyet, legvégül 190°C-ra előmelegített sütőbe tolva kb. 20 perc alatt megsütöm. Langyosan szeletelem, fátyolnyi porcukorral meghintve tálalom.
Hogy én mennyire szeretem az ehhez hasonló gyümölcsös pitéket. Főleg a meggyeset! Csak egy naaagy szeltkét kérek belőle:))
VálaszTörlésMeggyes sütik nálunk is menők :)
VálaszTörlés