Egyéb érdekességek...rólam

2013. október 6., vasárnap

Fűszeres almakompót kókuszkrémmel...


Fűszeres almakompót kókuszkrémmel...




...ez lesz nálunk az éjjeli nasi.





Hozzávalók:



  • 8 db közepes méretű alma pl. Jonagold - a kedvencem
  • 2 tk. akácméz
  • 2 ek. nyírfacukor
  • 2 egész fahéjrúd, 2-3 egész szegfűszeg
  • fél citrom reszelt héja
  • néhány csipet őrölt kardamom
  • kb. 1,5 dl víz





Elkészítése: 


Az almákat meghámozom, kimagozom, felkocázom, lábosba teszem. Hozzáadom a vizet, a fűszereket, a mézet és a cukrot. Fedő alatt, alacsony lángon - folyamatosan kevergetve - puhára párolom. Kókuszkrémmel tálalom.







Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése