 |
| Fűszeres almakompót kókuszkrémmel... |
...ez lesz nálunk az éjjeli nasi.
Hozzávalók:
- 8 db közepes méretű alma pl. Jonagold - a kedvencem
- 2 tk. akácméz
- 2 ek. nyírfacukor
- 2 egész fahéjrúd, 2-3 egész szegfűszeg
- fél citrom reszelt héja
- néhány csipet őrölt kardamom
- kb. 1,5 dl víz
Elkészítése:
Az
almákat meghámozom, kimagozom, felkocázom, lábosba teszem. Hozzáadom a
vizet, a fűszereket, a mézet és a cukrot. Fedő alatt, alacsony lángon -
folyamatosan kevergetve - puhára párolom. Kókuszkrémmel tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése