 |
| Sütőtökös, zsályás csirkenyárs... |
"Tudod mi a jó a főzésben? Hogy egy olyan nap után,
amikor semmi sem
volt biztos... - de úgy értsd,
hogy tényleg semmi! - hazajövök, és
holtbiztosra vehetem,
hogy ha összekeverek tojássárgáját, csokit, cukrot
és tejet,
abból sűrű krém lesz, jelent némi vigaszt."
(Julie&Julia)
Hozzávalók:
- nyers sütőtök, kimagozva, felkockázva
- friss zsályalevelek
- csirkemellfilé, felkockázva
- tengeri só, frissen őrölt fekete bors
- olívaolaj a sütéshez
Elkészítése:
Fa nyársra tűzöm a csirkét, a zsályalevelet, a sütőtököt...ezt a műveletet addig folytatom, amíg az alapanyagok el nem fogynak. Sózom, borsozom. Teflonserpenyőben kevés olajat hevítek, ebben sütöm ki a nyársakat. Barna rizzsel tálalom...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése