Aludttejet készíteni nem is olyan ördöngösség, mint ahogy azt először gondolnánk. Még házi tej sem feltétlenül szükséges hozzá, a magas zsírtartalmú bolti, friss tejjel is működik. Felhasználhatjátok prószához, más süteményekhez is, de aki szereti magában is elkanalazgathatja. Egyszerű, finom és egészséges!
Ötlet:
- Kefires prósza (a kefir helyettesíthető aludttejjel)
- Aludttejes kukoricaprósza
Hozzávalók:
- 1 liter min. 3,5%-os friss tej
- 1 ek. joghurt
- 1 ek. tejföl
Elkészítése:
A tejet tálba öntöttem, hozzákevertem a joghurtot és a tejfölt, majd szobahőmérsékleten, félig letakarva, hagytam alvadni. Két nap alatt készült el, bár ez attól függ, hogy mennyire van meleg. Jól zárható üvegbe öntöttem, és felhasználásig hűtőben tároltam. Néhány evőkanállal félre lehet tenni belőle az újabb adag beoltásához.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése