Proteines gofri...

Összekeverek 100 g tápióka keményítőt, 25 g vaníliás fehérje port 

( laktóz-, glutén-, és cukormentes), 3 g szódabikarbónát,

 1 tk. citromlét, 4 L-es méretű tojást, csipet sót,

5 g szőlőmag vagy kókuszolajat, 100 g almapürét,

1 tk. őrölt fahéjat és 1/4 kk. vanília őrleményt.

A gofrisütőt beizzítom, kókuszolajjal kikenem,

és a tésztát - a szokásos módon - megsütöm.

9 darab lesz belőle. 

... almapürével, gránátalmával ettük.