Egyéb érdekességek...rólam

2014. július 27., vasárnap

Off...




Isteni fánk...volt! Nektek nem hagytam...hahaha 


2014. július 26., szombat

Csajos vacsi...





... házi füstölt debreceni, mustár.


2014. július 19., szombat

Pirítós, szalonna, bacon, bazsalikom...




... ha tehetném szalonnát ennék szalonnával.


2014. július 12., szombat

Datolyás, fügés golyóbisok...





 

... édesség egy szempillantás alatt.


... laktóz-, glutén-, és cukormentes.




130 g szárított datolya, 50 g szárított füge, 100 f kesudió, 15 g cukrozatlan kakaópor, 1 tk. őrölt fahéj, ½ kk. őrölt gyömbér, ¼ kk. őrölt szerecsendió, 1 vaníliarúd magjai, 3-4 ek. víz




a hempergetéshez: cukrozatlan kakaópor




Barnabásom rosszalkodik.






A kesudiót késes robotgépben finomra őrölöm, hozzáadom a többi hozzávalót. A vizet apránként adagolom hozzá. A robotgépet addig járatom, míg a massza formázhatóvá nem válik.  Ha szükséges, még 1-2 ek. vizet adok hozzá. A masszából diónyi golyókat készítek, végül meghempergetem őket kakaóporban. Zárt dobozban, hűtőben tárolom. Nagyjából 1 hétig áll el.







2014. július 11., péntek

Málnás, mogyorókrémes palacsinta...


 


... laktóz-, és gluténmentesen.
... a receptet Krisztina Nagy-tól kölcsönöztem!

2 tojás, 3 ek. gesztenyeliszt, 1 ek. tápióka keményítő, 1 ek. kókuszolaj, csipet só, kb. 1 dl víz--> nagymèretű palacsintákat sütök


... mogyorókrémmel, málnával mennyei!